ひと休憩、木の温もり感じる「ドーナツとコーヒーのお店」

今回ご紹介するのは、奈良県・法隆寺の駅前に新しくオープンした、ドーナツとコーヒーを提供している「papa donut」さんです。シンプルな材料でつくったもっちり食感のドーナツとドリップコーヒーが味わえるお店です。

そんな店内は、「森の中の山小屋にいるような居心地を目指しました。」という思いが伝わるように、奈良県産の杉がたっぷり使われ、木の温かみを感じる空間になっています。壁や床は、木の素朴さを感じられるように、手を加えず製材そのままのラフな表面仕上げ。天井は2200mmと低いため、会話が反響しにくいように小幅板を目透かしで張り、見た目も落ち着いた印象になるように配慮されています。

厨房側の壁は合板の目透かし貼りで、グレーの塗装はオーナーさん自らが塗装されたそう。アンティークチェアやテーブル、照明も、オーナーさん自ら調達されたお気に入りのものが設置されています。

「おはよう」「ただいま」そんな日常の会話が合う、いつも変わらずそこにある落ち着く場所。
コーヒーの香りが漂うお店で甘いドーナツをお目当てに、立ち寄ってみてはいかがですか？きっと、心地良いひとときになるはずです。